Beschreibung

Rehkeule – eines der beliebtesten Teile des Rehs. Die Rehkeule ohne Knochen ist vielseitig einsatzbar. Sie kann im Ganzen gebraten, geschmort oder bei Niedrigtemperatur gegart werden. Die Teilstücke eignen sich zum Braten. Die Ober- und Unterschale können auch als Steak zubereitet werden. Wir empfehlen 200-250 Gramm Rehkeule ohne Knochen pro Person. Unser Wildfleisch wird Fresh Frozen ausgeliefert. Was das bedeutet erfahren Sie hier. Rehwild – kurz erklärt. Rehwild lebt im Wald und an der Feldgrenze. Es kommt flächendeckend in ganz Deutschland vor, ist die am häufigsten vorkommende Hirschart und ist sehr wählerisch bei der Nahrungsaufnahme. Es bevorzugt Gräser, Laubtriebe, Kräuter, Knospen und Beeren. Je nach Region und Alter wiegen Rehe zwischen 15 – 25 Kilogramm. Rehe haben ein rötlich braunes und mageres Fleisch.
kontrolliert gereift und somit zart und aromatisch
professionell vakuumiert und von einem Amtstierarzt untersucht
schockgefrostet, um die hohe Qualität länger zu erhalten
Versand ausschließlich mit DHL Express in Styroporkartons und ummantelt von Eis
unser Wildfleisch vom Wildschwein kommt aus den Wäldern in Mecklenburg Vorpommern und Brandenburg