Hirschbraten in Wildsauce mit Kartoffeln und Prinzessbohnen Um Wildfleisch, wie in diesem Rezept Hirsch, zu genießen, muss man zwar nicht den Herbst abwarten. Doch gerade in der kalten Jahreszeit sind deftige Wildgerichte eine Wohltat für Magen und Seele gleichermaßen. Der kräftige Geschmack des Fleisches verbindet sich wunderbar mit zartem Gemüse und verspricht höchste Gaumenfreuden. Verwöhnen […]